Connaissez-vous le concept de stress métabolique ? L’associez-vous à l’exercice physique ? Ce concept fait allusion à un processus organique et, en même temps, à un facteur qui nous permet de gagner de la masse musculaire (c’est-à-dire d’augmenter la taille du muscle). Il s’agit donc d’un processus qui conduit à une hypertrophie musculaire. L’hypertrophie musculaire est une croissance musculaire, c’est-à-dire une augmentation de la taille du muscle, une augmentation du nombre de myofibrilles (composées de filaments d’actine et de myosine) qui composent le muscle, ou les deux variables. Mais que savons-nous d’autre sur le stress métabolique ? Pourquoi apparaît-il et…
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